Materia Prima

Specialità nazionali e prodotti tipici abruzzesi

Il Ristorante

Il Ristorante Materia Prima si trova in Località Prato Cardillo all'interno del Parco del Sangro adiacente l'Hotel Don Luis. Un progetto innovativo con un menù che propone una cucina basata sul territorio con la reinterpretazione di piatti della tradizione e proposte innovative. Un gruppo di giovani che si impegnano ogni giorno con sacrificio, passione ed entusiasmo per raggiungere i propri obbiettivi.

La Cucina

Protagonista di ogni piatto è la Materia Prima, ricercata con cura in base alla sua qualità e provenienza, trattata con attenzione affinché vengano esaltate le proprietà organolettiche e la genuinità del prodotto. Protagonista indiscussa di ogni piatto: ricercata con cura in base alla sua qualità e provenienza e trattata con attenzione per esaltarne le proprietà organolettiche e la genuinità.

Lo Staff